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Os preços do frango continuam em alta, segundo dados do Centro de Pesquisas em Economia Aplicada, o Cepea

Os preços do frango continuam em alta, segundo dados do Centro de Pesquisas em Economia Aplicada, o Cepea.

As buscas pela carne de frango aumentou nos mercados interno e externo.

A valorização da proteína tem superado até os aumentos nos preços das carnes substitutas: bovina e suína.

E isso mostra que a concorrência do frango tem diminuído, no país.

Em São Paulo, por exemplo, o preço de frango na granja e no atacado aumentaram.

Enquanto o valor da granja subiu 30%, o atacado aumentou 18,6%, em relação ao mesmo período do ano passado.

Em contrapartida, a procura externa mostra que o volume diário de carne de frango que saiu do Brasil superou em 26% as retiradas em agosto.



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